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早点综合套餐

作者: 更新时间:2020-12-25 点击数:

产品展示

早点综合套餐(图1)早点综合套餐(图2)

培训详情

培训内容

粉面类:武汉热干面(包括黑芝麻酱)、凉面、炸酱面、三鲜面、馄饨、湖南米粉

包子类:各类大包子,鲜肉小笼包、牛肉小笼包、虾仁小笼包、鸡汁小笼包、烧梅(麦)、蒸饺、豆浆、豆腐脑

生煎包:骨汁鲜肉、骨汁牛肉、韭菜鸡蛋、香菇鲜肉、香辣粉条、白菜鲜肉、酸辣藕丁煎包等

油炸类:面窝、鸡冠饺、油饼、欢喜坨(麻元)、糯米鸡、油糍、南瓜饼、豆浆、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒(+油酥饼)

饮品类

1. 粥:大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等 

2. 燕麦系列:原味燕麦乳(粥)、花生燕麦乳(粥)、红枣燕麦乳(粥)、黑 芝麻燕麦乳(粥)、核桃燕麦乳(粥)等 

3. 奶香系列:飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、 滋补黑豆奶等 

4. 原汁系列:香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁等 

5. 豆香系列:原味(现磨)豆浆、花生豆浆、燕麦(麦香)豆浆、黑芝麻豆浆、 红枣豆浆等


课程安排

1.传授面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

2.传授各种口味馅心等调味方法。

3.传授各类粉面,武汉热干面等等**秘方。

4.传授馒头、花卷、包子、粉面、豆皮、煎饺等的做法。

5.传授蒸制作时间的控制以及注意事项。

6.学员在实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止


高效开早餐店,合理搭配项目

早餐店策划(2-3人开店,25平米左右)
学习项目教学内容
特色包子流汤鲜肉包,韭菜包,胡萝卜包、粉丝包、香菇青菜包,咸菜包、酱肉包,馒头,花卷等
热干面原味热干面、卤汁热干面、全料热干面
牛肉面(粉)牛肉面(粉)、牛腩面(粉)、肥肠面(粉)
炸酱面炸酱面
三鲜粉面炸菜肉丝面、三鲜面(粉)
营养粥黑米粥、银耳汤、八宝粥、皮蛋瘦肉粥
现磨豆浆浓香原磨豆浆、芝麻豆浆、红枣豆浆
豆腐脑卤鸡蛋豆腐脑卤鸡蛋
备注每天按人均一碗面,一个包子,一杯豆浆计算,人均消费7元,这已经是**消费,**大概消费400人,营业额3000左右,成本不超过3块,净赚4元,**赚1600元,一个月19200收入,比打工强不少,武汉平均工资才4000多。

学校+实体店双培训

早点综合套餐(图3)

口味正宗 自带高人气

早点综合套餐(图4)