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拉面

作者: 更新时间:2020-01-04 点击数:

产品展示

                         

拉面(图1)拉面(图2)

培训详情

培训内容

●兰州拉面●羊肉拉面●香辣拉面●麻辣拉面●清汤拉面●炸酱拉面●风味拌面●炒拉面●西红柿鸡蛋拉面●酸菜牛肉丝拉面●油泼拉面● 卤蛋、蓑衣干子 等 
兰州牛肉拉面店:兰州牛肉拉面全套、卤蛋、油酥饼、凉菜系列、盖面系列、大盘鸡系列、盖饭系列(任选10款)

课程安排

1  选面技术,煮面掸面技术

2  正宗兰州拉面、刀削面、油泼面的制作工艺

3  高汤、卤汁的制作技术

4  早点摊、档口店及门店经营方法

6 成本核算、经营管理、设备购置等


学校+实体店双培训

拉面(图3)

口味正宗 自带高人气

拉面(图4)

拉面(图5)

拉面(图6)