尽管现在焗饭近两年才进入市场，在国内属于发展阶段，但许多青睐西餐的年轻群体特别喜好。焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列，而市场的需求越来越大，各种类型的焗饭也孕育而生，芝士焗饭、番茄肉酱焗饭、意大利肉酱焗饭、海鲜焗饭等。现如今红火的西餐市场焗饭已经占有一席之地。
培训内容
海鲜焗饭 ★咖喱焗饭 ★芝士焗饭 ★南瓜什锦焗饭 ★培根土豆焗饭 ★咖喱牛肉焗饭 ★奶油海鲜焗饭 ★茄汁鲜鱼焗饭 ★咖喱鸡肉焗饭 ★番茄芙蓉焗饭 ★辣白菜焗饭 ★意式肉酱焗饭 ★猪扒焗饭等
课程安排
讲解焗饭的流行趋势等入门必备常识。
了解和认识焗饭制作工具的使用方法和特点。
焗饭原料的认识和选择技巧。
焗饭基本知识、器具、焗饭制作方法。
焗饭的制作原理、方法技巧和注意事项。
各种馅料配方配比的调制学习。
传授焗饭品种的制作技术。
反复练习焗饭课程的制作全过程。
