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果木炭烤鸭详情
| 培训内容 |
原味果木炭烤鸭★麻辣果木炭烤鸭★香辣果木炭烤鸭★孜然果木炭烤鸭等等; 原味果木炭烤鸡★麻辣果木炭烤鸡★香辣果木炭烤鸡★孜然果木炭烤鸡等等; 原味果木炭烤鸽子★麻辣果木炭烤鸽子★香辣果木炭烤鸽子★孜然果木炭烤鸽子等等。 |
| 课程安排 |
1.讲述果木炭烤鸭的发展史及基础知识。 2.讲解鸭子选料及处理方法 3.果木炭烤鸭辅料的配制及方法 4.果碳烤鸭的保存方法。 5.烤鸭设备指导。 6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
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