烧烤名师班

烧烤名师班(图1)

烧烤店月入10万!         

烧烤名师班(图2)        
卤菜名师班(图3)                

万物皆可烤

可以烤海鲜、烤五花肉、烤羊肉、烤牛油、烤鸡爪、鸡翅、鸡肫、
烤猪蹄、烤鱿鱼、烤脑花、烤韭菜、烤土豆、铁板豆腐等;

               

卤菜名师班(图4)                
烧烤名师班(图5)        
卤菜名师班(图6)                

烧烤就是好吃                    

我也顾不得淑女形象了                    

卤菜名师班(图7)                
烧烤名师班(图8)        
         

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烧烤名师班(图9)                         
卤菜名师班(图15)                

万物皆可烤

年轻人都喜欢

卤菜名师班(图16)                
烧烤名师班(图12)         

干货分享

现烤+腌烤+卤烤+酱烤 +锡纸烤+铁板系列  

Q                        

卤烤、现烤、腌烤、酱烤有什么区别?    

A:卤烤是先卤好之后,然后再进行烤制;现烤就是直接生品拿出来烤制;腌烤是先腌制一会再烤;酱烤就是用酱料边刷边烤的;

卤烤是先卤好之后,然后再进行烤制,因为已经是卤熟的,烤制的时间就可以缩短,提高了出品的速度,同时加入一些调料之后,给味觉上带来的享受又是新的体验。酱烤是边烤边刷酱料,酱料的口味对于产品的成败有很重要的作用,一般用于海鲜的烤制。

卤菜名师班(图22)        
卤菜名师班(图23)                

本次烧烤课程升级内容:店铺引流、店铺活动方案、抖音新媒体为店铺引导顾客再升级                    

课程列表

烧烤名师班课程内容:

1.传授烧烤设备的性能、操作、以及简单维修方法

2.传授烧烤原材料的选择以及初加工方法

3.传授羊肉、牛肉、猪肉、鱼类、鸡翅等肉类原料的初加工和腌制的方法以及食材保管方法。

4.传授海鲜烧烤的原材料处理方法以及食材保管方法。

5.传授肉类、素菜的特色撒料粉的制作以及食材保管方法。

6.传授海鲜烧烤、烤牛蛙、烤面筋特色酱的制作方法以及食材保管方法。

7.传授烤茄子特色酱的制作方法以及食材保管方法。

8.传授鸡爪、猪蹄、鸭脖的卤制配方、卤制技术以及食材保管方法

9.传授水果酱的制作方法以及食材保管方法

10.传授烧烤的原材料处理方法以及食材保管方法。

11.传授各种食材的烤制方法、技巧以及注意事项

12.烧烤全套的实际操作的学习流程包学习满意为止。

烧烤名师班(图15)  
烧烤名师班(图16)        
烧烤名师班(图17)        

烧烤名师班(图18)   

1.现烤:烤韭菜、烤金针菇、烤青椒、烤土豆、烤黄瓜、烤玉米、烤香菇、烤豆腐、烤干子、
烤五花肉、烤鲫鱼、烤馒头、烤面筋、蒜蓉茄子;
2.腌烤:烤羊肉、烤肉筋、烤牛肉、烤瘦肉、烤猪腰、烤鸡肉、烤鸡心、烤鸡肫、烤脆骨、烤基围虾;
3.卤烤:烤鸡爪、烤藕片;
4.酱烤:烤生蚝、烤扇贝、烤蛏子、烤花甲;
5.烤翅:
6.烤面筋:
7.烤猪蹄:
8.烤鸭脖:
9.烤海鲜:烤生蚝、烤扇贝、铁板花甲、铁板蛏子、烤博皮鱼、烤秋刀鱼、烤基围虾;
10.特色主食:炒饭、炒面、炒粉;

烧烤名师班(图19)烧烤名师班(图20)烧烤名师班(图21)烧烤名师班(图22)烧烤名师班(图23)烧烤名师班(图24)

烧烤名师班(图25)

导师团队            

烧烤名师班(图26)        

旺店考察

烧烤名师班(图27)        

凤爪王烧烤——遍地开花            

最早起源于2005,遍布湖北各县市,仅武汉市就有200多家。

烧烤名师班(图28)        

老街烧烤

2011年9月26日,位于武汉三镇美食聚集区的万松园,诞生了第一家老街烧烤。随着数年发展,老街烧烤现已成为很多年轻人消遣娱乐、聚会联欢的场所。       

烧烤名师班(图30)        

乔叶龙烧烤            

武汉老街景色还原出色的烧烤品牌,它是武汉烧烤结合卤菜夜市摊的亮的夜宵之星。覆盖18个省份、地级市近254个322个县级

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