预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店

作者:聚香德

发布时间:2019-12-29

报名人数:

预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店想开一间餐厅,但是预算不多,到底该怎么办?其实餐饮创业就像餐馆点菜一样,有钱吃好点,没钱就简单点。小成本餐饮创业,做好这几点,同样能活得好好的。
 

  1、准备:钱和人先准备好

  你开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久?计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。

  比如,你只能拿出5万左右的资金,那么小店就是你的目标。

  在选址方面就不要选择靠近商业中心或者是购物中心的区域,因为租金太贵,这时候城中村的步行街或者是流量大的郊区集中地才是我们的目标。

  在菜品定价方面你也就不能过高,要以亲民为主。

  在人员配置方面,小店一般一到两人足以,菜品采购、炒菜、服务都亲力亲为,如果自己不会炒菜那可以来聚香德小吃培训学校学技术,这样比你长时间请一两个厨师回来能省下不少资金。记住你做的是小本生意,赚的是辛苦钱。

预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店(图1)

 

  2、选址:租赁要擦亮眼睛

  小餐饮店,一般的定位就是正餐兼外卖、快餐、早餐,而这种定位你的选择在一些成熟的住宅区、步行街、大学旁边都是不二的选择。

预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店(图2)

  3、筹备:控制好成本

  资金有了,门店也选好了,接下来就到了筹备工作,装修、买设备和原料采购等。

  厨房设备购买要根据情况而定,为了节省资金也可以收二手的,初期这些方面能省则省。

  原材料采购时要多跑几个市场,综合考虑对比选出自己认为比较适合自己的供应商。

  购物小心得:一天当中黄昏时分是市场原材料较便宜的时候,可以抓住这个时机进货;如果你跟原料供应商交道打多了,可以来个约定,把每天黄昏的剩货包下来。

  小餐馆所用原料不是很多,可以请他们进货,货到后严格验货,把好质量关就可以了。

 预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店(图3)

  4、开业:做好岗位培训,做好宣传

  那种开业就请人免费吃喝的事情小餐馆就做不来的,但是,有些事情你是可以做的。比如模仿一下高端的西餐厅。

  有一个简约大方的店面标识(logo);

  做一份漂亮的菜单;

  印刷一些推广用的宣传单;传单可以设计一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在潜在顾客面前,吸引他们。

预算成本只有1万元,能开什么样的小吃店(图4)

  开一家餐厅,无论大小,选址、装修、经营等都是必经的阶段。能将一家店开起来,接下来,怎么活下去并且活得长久就需要大家苦心经营了。餐饮行业是一个准入门槛低但是进入后技术含量很高的行业。做好充分准备,带着敬畏之心才有可能活得长久。


产品太多,我要咨询师为我订制培训个性方案
聚香德尊重并保护您的隐私

朱文旭报名包子早餐创就业班

潘科报名广式老火靓汤创就业班

潘月华报名时尚休闲小吃创就业班

钱浩报名特色杂粮煎饼培训

任静飞报名营养早餐创就业班

邵方兴报名串串香火锅培训

翟勇报名地锅鸡培训

阮峰哲报名广东盐焗鸡培训

史艳文报名蛋糕裱花创就业班

盛云强报名兰州牛肉面创就业班

邱文清报名老板特色创业班

沈琼报名韩式裱花创就业班

付向华报名酱鸭培训

周雯雯报名爆款时尚饮品创就业班

张凤萍报名美食简餐VIP班

杨丽华报名特色碳烤鱼创就业班

常建华报名湘潭麻辣干锅

李世平报名四川干锅培训

刘新峰报名万州烤鱼培训

陈毅权报名养生粥创就业班

石先雄报名灌汤蒸饺培训

黄吉轩报名香酥鱿鱼圈培训

何远成报名龙袍蟹黄汤包培训

李湘惠报名金陵盐水鸭培训

卢传芳报名老北京芝麻千层饼培训

石良栋报名韩式石锅拌饭培训

陈泽浩报名经典咖啡创就业班

侯波报名流行火锅特色创就业班

岑梦如报名功夫煲仔饭培训

何伟报名旋转小火锅培训

刘倩报名西安肉夹馍培训

王慧娟报名水晶包培训

林韩夏报名广式云吞面培训

邹志婷报名秘制煲仔饭创就业班

杨蓉报名韩式裱花VIP班

全国咨询热线:18062069763

地址:武汉市汉阳区汉阳大道王家湾汉商21世纪购物中心5楼

备案号: 鄂ICP备15014112号-2

聚香德美食培训

首页 咨询老师 全国热线