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网红面包系列

作者: 更新时间:2019-01-08 点击数:


零基础、热爱糕点烘焙的社会各界人士,烘焙爱好者或开店创业者。



根据市场流行方向,培养精通网红蛋糕技术、有一定产品创新、研发、设计能力的糕点师。


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脏脏包
    是一款起酥面包,其包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变"脏"因而得名"脏脏包"。因其口感极好,网上爆出在实体店购买时经常需要排队,***终成为一种供不应求的网红爆款小吃。
乳酪包
    松软的面包,充足的奶酪酱,再粘上满满一层奶粉~ 一口下去,奶酪酱的绵柔醇香,夹杂着蛋糕的松软,在嘴里层层化开,浓香满口乱窜
彩虹拉丝吐司
(1)中间是正宗安佳的马苏里拉奶酪,马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,奶酪中含有丰富的蛋白质、脂肪等有机成分和钙、磷等无机盐类,并有多种维生素和微量元素。就蛋白质和脂肪而言,等于将原料乳中的蛋白质和脂肪浓缩10倍,所含的钙、磷无机成分除能满足人体的营养外,还具有重要的生理功能。奶酪中的维生素主要是维生素A,其次是胡萝卜素、B族维生素和尼克酸等。奶酪中的蛋白质经成熟发酵后极易被人体消化吸收,消化率为96%——98%;奶酪中含有大量氨基酸,与其他动物性蛋白质比较,质优而量多;奶酪中的脂肪酸可降低血清胆固醇,并具有预防心血管病、高血压高血糖等功效;奶酪是补钙的佳品。 
(2)都乐梦彩虹吐司中的颜色均源自于天然食材,并非色素,比如南瓜粉,碟豆粉,草莓粉,蓝莓粉等,虽然颜色没有鲜艳,但多的确是一份健康,好看的皮囊千千万,有趣的灵魂却不多。 虽然成本高很多,但多的是一份心安。

网红面包店:红丝绒纷纷雪,脏脏包,奶酪面包,QQ麻薯面包,手撕面包.彩虹拉丝吐司,吉士布丁面包。

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